Sana - o paraíso das águas

Sana - Foto: Marcelo Branco - Rio em Fotos & Dicas

Conhecido como Paraíso das Águas, o Arraial do Sana atrai amantes do eco-turismo, praticantes de esportes de aventura ou simplesmente pessoas que gostam de muita paz, sossego e natureza.

Sana é ideal também para os que procuram o aconchego proporcionado pelo frio típico do clima serrano e o mais puro silêncio, quebrado apenas pelo som das águas, dos pássaros e animais silvestres, longe do stress cotidiano das grandes cidades, como casais em lua-de-mel, grupos de amigos e famílias de férias.

Para aqueles que moram relativamente próximo, é um excelente destino de fim de semana, tempo suficiente para recarregar as baterias e desfrutar uma saborosa culinária caseira, preparada em fogão à lenha.

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Natal, muito além da Esquina do Continente

Ponta Negra, com o Morro do Careca ao fundo - Setur - RN

A localização privilegiada de Natal já lhe rendeu alguns cognomes repletos de admiração e entusiasmo. A cidade, que fica mais próxima da costa da África que de São Paulo, desenvolveu-se muito durante a Segunda Guerra Mundial, quando serviu de base para as tropas aliadas, sendo definida pelo Departamento de Guerra dos Estado Unidos como "um dos quatro pontos mais estratégicos do mundo", junto com Suez, Gibraltar e Bósforo.

Crucial, tanto para a defesa do Atlântico Sul, quanto para a retomada do Norte da África, ao fim da Grande Guerra, a Esquina do Continente ganhou a alcunha de Trampolim da Vitória. Mas é com um apelido bem mais pacífico que Natal melhor se identifica, e foi também por obra e graça de sua posição geográfica especial, que a capital do Rio Grande do Norte recebeu o título de Cidade do Sol. Qualificativo bastante justo para uma cidade que recebe mais de dois milhões de turistas e 300 dias de sol por ano.

No litoral sul, a 14 km do centro de Natal, encontra-se a bela Praia de Ponta Negra, com uma pequena enseada de areias brancas, onde o Morro do Careca, de 120 metros de altura, é um dos mais conhecidos cartões postais da cidade. É a partir de Ponta Negra que começa a chamada Rota do Sol, com praias mais tranqüilas e muito bonitas como as de Pirangi do Norte e Pirangi do Sul, Parnamirim, Búzios e Barra de Tabatinga.

Em Pirangi do Norte, além das piscinas naturais que, na maré baixa, se formam a menos de 1 km da costa, os turistas vão conhecer o maior cajueiro do mundo, um raro fenômeno natural, em que uma única árvore, de mais de cem anos de idade, ocupa uma superfície de 8.500 m². No sentido oposto, em direção ao norte, está o Parque das Dunas, uma outra obra da natureza.

Considerado Patrimônio Ambiental da Humanidade, o Parque das Dunas envolve o centro da cidade, margeando a Via Costeira, numa área de aproximadamente 1.172 hectares. É o segundo maior Parque Florestal Urbano do Brasil, superado apenas pela Floresta da Tijuca, no Rio de Janeiro. Construída sobre dunas, entre o Rio Potengi e a Costa Atlântica, em meio a lagoas e muita vegetação nativa, não é à toa que Natal, em 1994, recebeu da NASA (a agência espacial norte-americana) um outro título: o de Ar Mais Puro das Américas. Leia mais >

IV Festival das Algas movimenta Trairi, no litoral do Ceará

Foto: J. Wagner da Silva – Seturce/Embratur

Termina hoje a quarta edição do Festival das Algas, em Trairi, no litoral oeste do Ceará. O evento gastronômico, além de apresentar deliciosas receitas elaboradas à base de algas marinhas, contou também com diversas atrações culturais, shows de música e exposições de artesanato, na cidade que fica a pouco mais de 120 quilômetros da capital do estado, Fortaleza.

Julho é mês de alta estação e temporada de férias naquela região, que, por ser bem próxima à Linha do Equador oferece pouca amplitude térmica durante todo o ano, onde o sol costuma brilhar e atrair muitos turistas para as belezas naturais de Trairi, como as praias de Fleixeiras, Guajiru, Embuaca e Mundaú. Paralelamente ao festival gastronômico, um seminário de algicultura, reuniu estudiosos, pesquisadores e produtores para discutir o cultivo de algas no mundo e no Brasil e a importância de preservar os recifes costeiros e os bancos naturais de algas.

Ao contrário do que muitos pensam, a utilização de algas na culinária é bastante remota, anterior até ao desenvolvimento da agricultura. Diversos povos, entre os quais os japoneses são os mais conhecidos, mas também chineses, coreanos, russos, irlandeses, ingleses, havaianos e várias civilizações que viviam em localidades costeiras empregavam diversos vegetais do mar na alimentação.

As algas marinhas são nutrientes riquíssimos, praticamente isentas de gorduras, com baixos níveis de calorias e com alto teor de carboidratos, proteínas e vitaminas. Em comparação com os laticínios, possuem dez vezes mais cálcio e ferro, além de outros importantes sais minerais. No Japão, as algas são essenciais na cozinha e, segundo estudos científicos, responsáveis pela notável longevidade naqueles grupos de habitantes acostumados ao seu consumo em grandes quantidades.

O Festival das Algas, portanto, é uma boa oportunidade para conhecer saborosas receitas tendo a alga como ingrediente, e a degustação dos pratos à beira-mar, em Fleixeiras, é um motivo a mais para visitar Trairi, com suas belas praias e piscinas naturais.